Những Quầy Hàng Ven Đường Không Bình Thường Ở Mạt Thế

Chương 14.1: Bánh bao đậu đỏ và bánh bao cuộn

Nhận thấy sự ngập ngừng, Mễ Tư lập tức ngắt lời: "Thôi, tôi chỉ hỏi vu vơ thôi. Chúng ta đi xem bột đã xong chưa nào?"

Bột lên men rất tốt, mềm mịn không có lỗ khí. Mễ Tư định làm màn thầu, nhưng nghĩ lại liền thử làm bánh bao.

Trong cửa hàng người chơi chỉ có nhân đậu đỏ là dùng được, nên quyết định làm bánh bao đậu đỏ.

Ngoài bánh ngọt, làm thêm bánh mặn nữa cho phong phú. Ở hiện đại Mễ Tư gói bánh bao đều có nhân thịt băm, đậu phụ hay đậu đũa, nhưng ở trong thế giới này đều rất khó tìm, vậy thì làm bánh bao cuộn đơn giản với xúc xích và hành lá là hợp lý nhất.

Đem cục bột chia thành ba phần, một phần làm màn thầu, một phần bánh bao, phần còn lại để ủ tiếp.

Màn thầu làm rất đơn giản, nhào sơ lại để đẩy hết khí trong cục bột ra ngoài, dùng dao cắt thành những nắm nhỏ để yên một lát là có thể đặt lên xửng hấp.

Bánh bao đậu đỏ làm cũng không khó, đem cục bột trắng mịn cán dẹp, tạo khuôn tròn, đặt lớp vỏ trên lòng bàn tay cùng với đó múc nhân đậu đỏ tán nhuyễn đặt ở giữa, sau đó dùng tay nặn cho lớp mép bột ngoài kín miệng là được. Tiếp đó là cho lên xửng hấp tiếp tục đem ủ lần nữa, chờ đến khi nhấn tay vào cục bột rất nhanh đã có độ đàn hồi trở lại liền có thể đem đi hấp.

Bột của bánh bao cuộn chờ lên men ủ nở to gấp hai có thể tiến hành tạo hình. Trong thời gian chờ có thể đi thái hành, Mễ Tư mua thêm một túi xúc xích lớn, đem thái nhỏ. Lấy khối bột đã ủ xong, nhào lại cho đều rồi cán thành một tấm mỏng. Phết một lớp dầu lên bề mặt bột, sau đó rắc muối, tiêu, hành lá và xúc xích đã thái nhỏ lên. Cuộn bột thành một thanh dài rồi cắt thành từng miếng nhỏ đều nhau. Xếp hai miếng chồng lên nhau, dùng đũa ấn nhẹ vào giữa, sau đó bóp nhẹ hai bên để tạo hình, như vậy bánh bao cuộn đơn giản đã làm xong.

Ba món ăn vừa hoàn thành, hệ thống lập tức đưa ra đánh giá. Quả nhiên màn thầu trắng không được công nhận, nhưng bánh bao đậu đỏ và bánh bao cuộn đều nhận được phản hồi tích cực.

"Người chơi thân mến, chúc mừng cô đã mở khóa món mỹ thực mới "Bánh bao đậu đỏ", độ ngon 90%, no lâu 90%, tăng tốc độ +2 trong 1 giờ, đánh giá tổng hợp 12 điểm, phần thưởng hệ thống 12 điểm tích lũy."

"Người chơi thân mến, chúc mừng cô đã mở khóa món mỹ thực mới "Bánh bao cuộn", độ ngon 85%, no lâu 95%, tăng sức mạnh +2 trong 1 giờ, đánh giá tổng hợp 12 điểm, phần thưởng hệ thống 12 điểm tích lũy."

Nhìn thuộc tính của hai món ăn, Mễ Tư trầm ngâm suy nghĩ.

Chỉ số no lâu thật ra không quá quan trọng, những khách ghé quầy ăn vặt chủ yếu muốn đồ ăn tiện lợi, nhanh gọn. Nhưng các chỉ số như phòng thủ, tốc độ hay sức mạnh lại vô cùng hữu dụng trong tận thế.

Có lẽ cô cũng nên học theo cửa hàng của Vãn Vãn ở thế giới cổ đại, đi theo hai hướng: hàng cao cấp và hàng phổ thông.

Bánh bao đậu đỏ có thể bán giá cao hơn, từ 1 viên tinh hạch cấp 1 trở lên để tích lũy điểm. Còn các món phổ thông như bánh gạo hấp, thậm chí có thể nghiên cứu thêm món ăn no lâu, làm số lượng lớn, dùng để đổi lấy vật phẩm như đồng hồ, vòng tay hoặc những món đồ có giá trị thấp. Vừa tăng lượng khách, vừa đạt yêu cầu tích lũy vé đổi thưởng của hệ thống.

Như vậy, đồ ăn cao cấp làm ít mà lời nhiều, đồ ăn phổ thông vừa rẻ vừa dễ làm – chẳng phải là lựa chọn hoàn hảo sao?

Dù gì điểm tích lũy hiện tại cũng khá dư dả, thử nghiệm một phen cũng không thiệt thòi.

Nghĩ là làm, Mễ Tư liền nhắn tin riêng cho đồng nghiệp bên [Trang trại quê hương], nhờ tăng nguồn cung đậu đỏ và đề xuất bán thành các gói nhỏ để tiện tăng giá. Bên kia nhanh chóng đồng ý, hẹn từ ngày mai sẽ có hàng mới.

Công việc chuẩn bị cho ngày mai cũng được hoàn tất: bột nhào sẵn bọc kín trong màng bọc thực phẩm, gạo nếp ngâm sẵn, nguyên liệu được sắp xếp gọn gàng trong tủ lạnh, chỉ chờ khai trương buổi sáng.

Thực đơn hôm nay:

Bánh gạo hấp chấm xốt: 8 miếng (2 thanh)/ 0 viên tinh hạch cấp 0 hoặc 1 món đồ giá trị tương đương

Cơm nắm: 1 viên, 1 viên tinh hạch cấp 1, tăng phòng thủ +1 trong 1 giờ

Bánh bao đậu đỏ: 2 cái, 1 viên tinh hạch cấp 1, tăng tốc độ +2 trong 1 giờ

Bánh bao cuộn: 2 cái, 1 viên tinh hạch cấp 1, tăng sức mạnh +2 trong 1 giờ

(Mỗi người giới hạn 5 phần mỗi loại)

Làm xong bảng giá, Mễ Tư treo lên quầy. Lúc đó, bên ngoài xe hàng đã có không ít người tụ tập. Tuy nhiên, phần lớn trong đám đông là những người rảnh rỗi đến xem náo nhiệt. Khi thấy giá niêm yết, nhiều kẻ trợn mắt, có người lại bật cười chế nhạo.

"Bà chủ, cô điên rồi à? Giá thì cắt cổ, còn bảo đồ ăn tăng phòng thủ? Nằm mơ giữa ban ngày sao?"

"Chắc bà chủ tưởng có thể truyền năng lượng tình yêu vào đồ ăn, ăn xong là hóa siêu nhân đấy! Ha ha ha!"

Mễ Tư mặc kệ bọn họ, mua thì mua, không mua tránh ra đừng chắn đường!

"Cửa hàng chúng tôi luôn tôn trọng nguyên tắc mua bán tự do. Nếu khách hàng nghi ngờ hiệu quả, có thể đứng một bên quan sát."

Mặt trời lên cao, người trong căn cứ nghe đồn có mỹ nhân tới bán hàng liền ùn ùn kéo đến. Nhưng đa phần chỉ có bánh gạo hấp là có người mua, còn các món khác chẳng ai ngó ngàng.

Trong tận thế, tinh hạch cấp 0 chẳng đáng giá gì, nhưng tinh hạch cấp 1 thì vẫn là tài sản quý giá. Bỏ ra chỉ để mua vài món ăn có hiệu quả chưa rõ ràng, chẳng ai dại mà làm vậy.

Dù vậy, kế hoạch của Mễ Tư lại bất ngờ chuyển hướng.