Những tháng ngày lướt qua thật êm đềm và yên bình, tiết trời nóng ran được khuấy động bởi vài làn gió tươi mát thổi vi vu. Việt Hy ngồi trên ghế gỗ, đọc trang tin tức và mấy tờ báo tìm kiếm những mẩu tin hay, mới lạ.
Vương Chí Bảo và Việt Cường em trai của anh đã đến thị trấn Xích Ma này, cách đây nửa giờ đồng hồ. Hai đứa lang thang mãi mới lạc đến cửa tiệm của Việt Hy. Cũng may là chẳng gặp sự cố nào trên đường.
Nhìn thấy em trai, nhãn cầu của anh xoay động, rưng rưng mừng rỡ.
- Ủa? Sao hai thằng bé này đến được đây vậy? – Việt Hy tự hỏi.
- Bọn em nhảy lên tàu điện ngầm, dự định xuống ga Hà Đông để ngắm và chụp một số tấm ảnh cho khách tham khảo. Ai ngờ lạc luôn!
- Đói chưa? Anh làm hotdog cho hai đứa nhé!
- Dạ, đói lắm rồi anh! – Cường đáp lời.
- Pin điện thoại em sắp hết rồi, ở đây có chỗ sạc không anh? – Chí Bảo hỏi.
- Có chứ, bên kia!
Chí Bảo nhìn theo hướng anh chỉ tìm được ổ điện cắm sạc. Nó đi về phía đối diện, gần khúc quẹo để ra bên ngoài.
- Có muốn uống gì đó không? Coca hay soda? Anh có rất nhiều loại bất kỳ nè!
- Dạ, cho em một Coca và thằng Bảo một trà việt quất.
- Okay, có ngay đây!
Chí Bảo vừa tò mò vừa thích thú, đi lanh quanh xem mấy nhãn hiệu đồ uống trong tủ lạnh ở bên phải.
- Trong đó có mấy loại snapple, gatorade mới về á. Qua xem thử đi, thích cái nào thì cứ lấy uống.
Việt Hy nói với tâm trạng vui vẻ, tính hào sảng của người miền nam trong người anh luôn sẵn sàng như vậy.
Nghe đến đây, Cường với Chí Bảo hớn hở ra mặt. Tụi nó đều là dân thể thao và luyện tập giống anh nên khoái mấy cái này lắm, thường chúng nó uống là một loại tăng lực khá mạnh. Đứa nào đứa nấy đều đô như cử tạ, cơ mà tâm hồn thì bé bỏng như em bé.
- Một hotdog xốt hành tây ngọt và một cay nhẹ thêm tương cà phải không?
- Dạ vâng anh! – Chí Bảo trả lời.
Cường nhấp vài ngụm thức uống sảng khoái, nhìn trông cậu rất hạnh phúc. Uống một hơi dài thiệt dài, Chí Bảo cảm thấy được hồi phục đáng kể sau khi đi một đoạn đường kỳ lạ.
Việt Hy luộc ba cây xúc xích loại ngon, xào thêm hành tây và chuẩn bị giấy gói. Nam nhân với dáng vẻ mặc tạp dề và chuẩn bị bữa tối lúc nào cũng rất quyến rũ. Anh ấy trông như đầu bếp chuyên nghiệp trong nhà hàng hạng sang.
Hiện tại, tiệm của anh kết nạp thêm hai thành viên mới là Vương Chí Bảo và Triệu Việt Cường. Hai cậu công tử ăn như hạm vào trúng nơi này như trúng sổ xố đặc biệt. Anh nghe Cường kể chuyện lạc đến thị trấn, ly kỳ chẳng kém cạnh chuyện của anh là bao.
Cửa tiệm Hoả Hồn Nướng có gác lửng và một lầu, một tầng thượng và một tầng hầm riêng.
Việt Hy sắp xếp cho Chí Bảo ngủ ở tầng hầm vì chỗ này có hai phòng là nhà kho và một phòng ngủ. Còn em trai của anh, Việt Cường sẽ ngủ trên gác lửng, cậu dễ ngủ cũng dễ thức nên anh nhờ cậy trông hộ cửa tiệm cũng an tâm hơn.
Thật ra đã có vị khách đến trước hai đứa là Minh Thành, thằng bé đang ngon giấc trong căn phòng chứa thực phẩm và gia vị khô dự trữ, đặt cạnh phòng bếp. Về phần anh sẽ ngủ trên ghế sofa trong tiệm.
Vậy là anh nuôi thêm ba đứa em trai nữa, càng đông càng vui, cái cảm giác một gia đình sum vầy và tụ họp ăn uống, sinh hoạt như ở Nhân Giới rất tuyệt vời.
Mấy ngày nay anh bán buổi sáng lẫn ban đêm, khách khứa cũng đông đúc cực kỳ. Minh Thành sẽ phụ anh bán thức ăn nhanh vào ban ngày và tiệc thịt nướng khi đêm đến.
Vào thời gian mặt trời ló dạng, thực đơn của tiệm sẽ là Tacos, Hotdog và bánh mỳ Baguette cùng với các loại nước uống đi kèm. Chỉ ba món đơn giản thôi nhưng khách đến ăn kín cả tiệm của anh, họ xếp hàng dài và trở thành thông lệ buổi sáng.
Việt Hy rất thích uống trà đá và tự thưởng cho bản thân một bát phở nóng hổi trước khi bắt đầu làm việc.
Minh Thành, Cường và Chí Bảo cũng xì xụp mấy bát rồi khen nức nở tài nấu nướng của anh.
Mỗi đứa ăn hai hoặc ba bát phở mới đủ no. Không khí vui vẻ ngập tràn trong cửa tiệm.
Chuông reo vang, giờ làm việc đã đến. Cả bốn người mặc tạp dề và nhanh nhẹn chuẩn bị đồ. Chào đón khách hàng đầu tiên, một phần hotdog và phô mai. Người thứ hai gọi món, sáu phần hotdog và khoai tây chiên phủ bên trên. Cường và Chí Bảo sau một lúc bối rối vì chưa quen cũng nhanh chóng hoà vào công việc. Những chàng trai đẹp bán thức ăn nhanh trở nên phổ biến khắp thị trấn.
Trong gian bếp nhỏ ấm áp, lửa bùng cháy liên hồi. Việt Hy đằng sau nhào bột và nặn những hình dạng của bánh, Minh Thành kế bên anh phụ xếp từng khay vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ rồi tiện tay phụ thêm vài việc khác. Phía trước là Chí Bảo và Cường đang bận rộn bán hàng.
Anh phát hiện ra dị nhân hay dị yêu cũng có mặt ở thị trấn rất nhiều, thoạt nhìn họ như người bình thường nhưng lại có khả năng biến hoá hoặc năng lực bí mật. Phi Long là dị nhân duy nhất anh thân thiết và biết gia thế nhiều nhất, anh ta có mái tóc ngắn gọn gàng, thân hình săn chắc và có chút cơ bắp. Cao tầm một mét tám mươi chín.
Sở thích tập võ và luyện boxing mỗi ngày hình thành một thể trạng dẻo dai và cứng chắc như tường đá. Anh ta thực sự lập dị nhưng tính cách dễ mến và phóng khoáng giống như Việt Hy.
Phi Long thường hay trả tiền luôn phần của các người già trong thị trấn như một cách bày tỏ sự kính trọng.
Hôm nay Phi Long ghé ngang tiệm của anh, vẫn gọi phần ăn mà anh ta thích nhất là hotdog và uống soda lạnh.
Phi Long cầm lon soda trên tay, ra dáng một thực khách sành điệu, chất giọng trầm vừa cất tiếng chào hỏi bốn anh em của Việt Hy.
Minh Thành và Cường không đếm xỉa anh ta lắm thì phải, hai đứa này hơi chảnh nhưng khi thân thiết rồi sẽ đối xử rất tốt với anh em.
Phi Long bước vào bếp ngắm nghía một lúc lâu. Việt Hy nhìn thấy anh ta liền cười rạng rỡ, vẫy tay chào.
Chí Bảo cũng trò chuyện với Phi Long vài câu ngắn ngủi và tiếp tục làm việc.
Những thực khách mua bánh mỳ, họ ngồi trên ghế xoay và chấm phần bánh vào ly cà phê sữa nóng, rồi đưa lên miệng thưởng thức hương vị.
Phần vỏ bánh Tacos và bánh mỳ Baguette được Việt Hy nghiên cứu để tạo ra một đặc trưng riêng biệt mà vẫn giữ các nét cơ bản của quốc gia gốc sản xuất.
Sau vài giờ thì độ giòn lý tưởng vẫn giữ nguyên vẹn, lớp ruột bánh đặc bên trong, mềm mại và hơi dai một chút, rất ngon lành.
Cửa tiệm của Việt Hy còn một món đặc biệt nữa là sandwich nhúng vào socola, món điểm tâm sáng được bán rất chạy ở đây.