Lục Minh Hà ngồi dưới mái hiên, duỗi chân ra, Thiệu thị lấy tẩu thuốc cho hắn, hắn phì phèo hút, coi như thư giãn sau một ngày lao động vất vả.
Lục Cảnh Hồng và Lục Cảnh Phong thì đứng xem Lục Cảnh Sơn như làm ảo thuật biến ra một chiếc ghế đẩu mới tinh, thỉnh thoảng giúp đỡ một chút.
Quý Ly ở trong bếp bảo Lục Cảnh Lê nhóm lửa to, y đổ dầu vào chảo, cho những miếng thịt thái mỏng xen lẫn mỡ nạc vào xào vài cái, rồi rắc một nắm gừng băm nhỏ để khử mùi tanh, cho vào vài hạt tiêu xanh và mấy lát gừng phi thơm, xào lửa to, cho lá tỏi tươi hái ở sân vào chảo, cuối cùng lén đổ một chút rượu của Lục Cảnh Sơn từ trên bệ cửa sổ vào. Rượu trắng nồng độ cao vừa vào chảo, lập tức bốc lên ngọn lửa màu cam xanh, hương thơm của thịt được kích phát hoàn toàn. Cuối cùng rắc muối rồi múc ra, mùi thơm từ trong bếp bay ra, lan xa, khiến người ta thèm thuồng.
Sau đó, Quý Ly lại bắt đầu nấu cá trắm cỏ đã được Vân Xuân Lệ mổ bụng làm sạch. Cá tươi, Quý Ly nghĩ có thể làm một bát cá phi lê hành chua. Mùa hè ăn vừa ngon miệng lại vừa đỡ ngán.
Lấy vại sành ngâm dưa chua từ dưới bếp lên, lá rau xanh sau khi ngâm nước muối lên men đã chuyển sang màu vàng xanh, tỏa ra mùi chua. Vớt mấy miếng lớn ra bát, lại đổ thêm chút nước chua ra, chuẩn bị xong gia vị, Quý Ly lọc bỏ xương và đuôi cá, phi lê cá thành từng miếng mỏng, trong suốt có thể nhìn xuyên qua, như vậy cá mới ngấm gia vị hoàn toàn.
Đun dầu nóng, cho gừng tỏi vào phi thơm, rồi đổ dưa chua đã thái nhỏ vào, xào cho thơm, trước tiên cho đầu cá vào, sau đó cho nước chua vào, thêm một gáo nước, đậy vung đun lửa to. Hơi nước bốc lên từ khe hở.
Lục Cảnh Lê thèm thuồng liếʍ môi: “Thơm quá! Quý Ly ca ca, đây là cá gì vậy? Ở đây chúng ta thường kho hoặc rán, chưa từng thấy qua cách như huynh làm như vậy.”
Quý Ly cười cười, lau tay vào tạp dề: “Ở quê ta thích ăn cá luộc, ăn kèm dưa chua, sẽ rất chua cay ngon miệng.”
Lục Cảnh Lê ồ lên một tiếng, nóng lòng: “Vậy lát nữa ta phải ăn nhiều một chút!”
Vừa nói, nước cá đã sôi, Quý Ly mở vung, mùi thơm lập tức xộc ra, cho từng miếng cá phi lê mỏng vào nồi, chỉ cần mười mấy giây, liền nhanh chóng vớt cá ra. Quý Ly sợ cá quá đơn điệu, lại cho thêm một nắm lá cải trắng trồng ở sân vào, bóc bỏ lớp lá ngoài cùng, chỉ giữ lại phần cùi trắng non nhất. Cuối cùng đổ canh ra bát, rắc lên trên một nắm hành lá xanh mướt, rưới một thìa dầu nóng, mùi hành thơm phức.
“Ăn cơm thôi!” Lục Cảnh Lê bưng thức ăn ra ngoài, gọi mọi người vào ăn cơm.
Lục Cảnh Sơn, Lục Cảnh Hồng, Lục Cảnh Phong ba người làm việc nặng nhọc cả ngày, đã đói meo, ngửi mùi thức ăn nãy giờ, bụng đã réo ầm ĩ. Nghe nói cuối cùng cũng được ăn cơm, vội vàng dọn vụn gỗ trong sân, kê bàn ở chỗ trống.
Thiệu thị và Vân Xuân Lệ cũng vào bếp phụ múc cơm. Đợi mọi người ngồi vào chỗ, cả bàn thức ăn thật sự khiến người ta không biết nên gắp món nào trước.
Một mâm canh cá phi lê chua cay thơm ngon, một đĩa thịt xào tỏi non, rau cải dại trộn dầu ớt tỏi, một đĩa rau đắng xào thanh đạm, ngoài ra còn có một rổ bánh bột mì trắng, cái nào cái nấy tròn trịa căng mọng, cháo bí đỏ cũng ninh vừa tới, thịt bí vàng óng mềm dẻo tan ngay trong miệng.
“Kỹ nghệ nấu nướng của Quý ca nhi quả thật lợi hại! Ta e rằng đầu bếp trong quán cũng không có tài nghệ bằng ngươi!” Thiệu thị mở to mắt, miệng không khỏi tán thưởng.
Vân Xuân Lệ vui mừng đến nỗi mắt híp lại, cảm thấy rất có mặt mũi, “Nó đó, tay nghề hơn chúng ta nhiều lắm, nhà nông không hiểu ăn uống, làm ra món gì cũng chỉ miễn cưỡng nuốt trôi, nó lại có thể biến tấu ra nhiều món ngon.”
Lục Cảnh Lê không chờ đợi thêm được nữa, vội vàng cầm đũa lên ăn, gắp xong cá lại gắp món khác, vừa nhai vừa khen: “Thật sự là quá ngon, ta suýt nuốt cả lưỡi!”
Thấy bộ dạng thèm thuồng của cậu, mọi người trên bàn đều cười rộ lên, cả nhà người trong ánh hoàng hôn chiều tà vui vẻ ăn cơm.
Mấy nam nhân như Lục Cảnh Sơn ăn đến nỗi đầu cũng không ngẩng lên, dùng hành động chứng minh tay nghề của Quý Ly tốt đến mức nào, một bữa cơm xong, trong đĩa chỉ còn lại chút nước canh, thức ăn đã bị quét sạch.
Thấy người ăn hưởng ứng, người nấu như Quý Ly trong lòng cũng vui mừng, nghĩ thầm nhân lúc tối nay sẽ xử lý hết chỗ củ dương xỉ kia, để cải thiện bữa ăn cho mọi người.
---
Lục Cảnh Sơn làm đồ gỗ rất nhanh, cộng thêm sự giúp đỡ của Lục Cảnh Hồng và Lục Cảnh Phong, bốn chiếc ghế đẩu nhỏ đã nhanh chóng được làm xong.