Mưa xuân càng thêm nặng hạt vào ban đêm.
Tiếng mưa rơi tí tách tí tách, mưa xuân nhanh chóng tưới đẫm mặt đất trong đêm khuya thanh vắng, hơi nước mát lạnh mang theo màn sương trắng mỏng manh lan tỏa khắp núi rừng, ao hồ, ruộng đồng, khiến sắc xanh thêm đậm, những chiếc lá xanh càng thêm tươi tốt...
Đến khi trời sáng, mưa đã tạnh, nhưng thời tiết vẫn âm u.
Tống Tam Thành đi từ bên ngoài vào, ông ấy ôm mấy thanh củi nhét thêm vào bếp cho lửa cháy bùng hơn, ông ấy vừa vỗ tay vừa hỏi: “Sáng nay ăn gì đây?”
Bận rộn mấy ngày, chỉ có tối qua và hôm nay mới được rảnh rang, gần đây Ô Lan luôn ngủ ngon giấc, ngửi không khí xung quanh vô cùng trong lành, tâm trạng bà ấy cũng vui vẻ.
“Ăn sủi cảo đi, rau tể thái tối qua tươi ngon lắm.”
Rau tể thái xanh mướt được xắt nhỏ, trộn với thịt được băm giống những hạt nhỏ, gói lại bằng lớp vỏ bánh mềm mại, pha thêm chút nước chấm chua chua...
Thơm ngon.
Thơm ngon đến mức sắp nuốt cả lưỡi.
Một mình Tống Tam Thành ăn liền hai bát lớn.
Kiều Kiều còn ăn đến ba bát nhỏ, sau đó uống thêm nửa bát nước canh: “Mẹ ơi, ngon quá!”
“Con trai mới lớn, ăn nghèo cả cha mẹ” thật sự nói không sai, Ô Lan mới gói sủi cảo tối hôm qua, bà ấy còn nghĩ ăn không hết sẽ để tủ lạnh, mai mốt làm đồ ăn sáng, không ngờ dạo này lượng ăn của mọi người đều tăng lên, một bữa đã ăn hết sạch rồi.
Ngoại trừ Tống Đàn.
Ngon thì ngon thật đó, nhưng lẫn tạp chất cũng là sự thật. Tống Đàn ăn một bát sủi cảo với hương vị lẫn lộn này, giống như đang ăn một bát cơm thơm ngon trộn với cát.
Mỗi lần ăn cơm, cô đều thề với lòng mình nhất định phải trồng ra được lương thực.
Ô Lan nhìn dáng vẻ gầy gò của con gái, lúc này bà ấy cũng thắc mắc: “Có phải con làm việc bên ngoài, nhịn đói khiến dạ dày hỏng rồi không? Ngày nào con cũng làm không ít việc nặng nhọc, sao lại ăn uống ít như vậy?
Tống Đàn thầm nghĩ: Không phải dạ dày cô bị hỏng, mà là do miệng kén ăn.
Nhưng nếu ăn rau dại mà còn kén chọn, mẹ cô chắc sẽ trợn mắt, mắng cô một câu: “Con được ăn ngon nhiều quá nên sinh hư rồi.”
Vì vậy, cô chuyển chủ đề: “Rau dại hôm qua ngon không? Sau cơn mưa này, chắc chắn sẽ còn ngon hơn!”
Rau dại ngon không?
Sao lại không ngon chứ!
Một nắm rau mã lan đầu xanh mướt với cuống đỏ được chần qua nước sôi, thái nhỏ, sau đó băm thêm chút thịt.
Tiếp theo, đập một quả trứng vịt vào rồi đánh tan, thêm chút rượu nấu ăn, muối và bột ngọt, dùng muôi có lỗ rán thành sợi trứng trong chảo.
Sau đó phi thơm hành lá gừng xắt sợi, rồi cho thịt băm, rau mã lan đầu và trứng vịt vào...
Giòn thơm, thanh mát, sao lại không ngon cho được?
Phần rau rau xà lách xoong còn lại được chần qua nước sôi, cho muối và bột ngọt vào trộn đều.
Sau đó cho hạt tiêu vào dầu từ từ phi thơm, rồi pha nước tương, tỏi, gừng, đường trắng, bột ngọt, dầu tiêu, ớt bột, hành lá tất cả vào, trộn với phần rau tể thái non đã chần...
Xuýt!
Giòn tươi, cay tê thơm ngon.
Kết hợp với canh cá diếc nấu hành dại và trứng rán, cả nhà bốn người đã ăn hết sạch giỏ rau dại hôm qua.
Sau khi bọn họ ăn no mới băm rau tể thái gói sủi cảo.
Bây giờ cô nghĩ lại vẫn thấy thèm ghê gớm.
Rau dại hôm qua đã ngon như vậy, rau dại hôm nay được linh khí thúc đẩy phát triển, chắc chắn sẽ còn ngon hơn nhỉ?
Tống Đàn nghĩ đến việc kinh doanh đầu tiên của mình: “Mẹ, mẹ nói xem, sáng mai con bán bao nhiêu tiền một cân thì được?”
Tuy đã vào đầu tháng ba, nhưng thật ra rau xanh vẫn chưa mọc lên, lúc này chính là thời điểm giáp hạt.
Rau xà lách đắng, cải thảo đã già, bắp cải vàng càng không ngọt, đi siêu thị một chuyến, bất kể là loại rau nhà kính nào, cũng phải từ tám đồng, mười đồng trở lên.
Ô Lan quán xuyến việc nhà rất giỏi, nhưng bà ấy lại không có kinh nghiệm bán rau dại, bà ấy suy nghĩ một lúc: “Hay là con cứ bán mười đồng một cân đi.”
Không có lý do gì đặc biệt, chỉ là để dễ tính tiền.
Mức giá này thật sự không đắt đối với thị trường rau hiện nay, nhưng dù sao cũng là rau dại, trong lòng Ô Lan biết người thành phố ai cũng thích ăn, nhưng trải nghiệm thời thơ ấu vẫn khiến bà ấy vô thức không coi trọng cho lắm
Cho nên bà ấy nói giá mười đồng cũng không tự tin cho lắm.
Tống Đàn suy nghĩ một chút, mười đồng cũng được.
Rau dại ăn bao nhiêu cũng không đủ, nhìn thì có vẻ nhiều nhưng khi chần qua nước sôi thì chỉ còn lại một nhúm nhỏ. Cô tin rằng chất lượng rau được linh khí nuôi dưỡng chắc chắn sẽ rất tốt, nhưng lần đầu tiên kinh doanh, dù sao cô cũng phải để mọi người nếm thử hương vị rồi mới tính đến chuyện sau này.
“Vậy được, cứ mười đồng đi!”
Tống Tam Thành bàn bạc: “Rau tể thái năm nay rất ngon, hay là gói thêm ít sủi cảo để dành đi! Nếu không thì mấy hôm nữa chúng ta bắt đầu cấy phôi nấm, bận rộn lại ăn uống qua loa.”
Mấy hôm nữa chuẩn bị xong thì bọn họ bắt đầu sẽ cấy phôi nấm, Tống Tam Thành bàn bạc với Tống Đàn, công việc này không cần làm quá nhanh, cứ thuê mấy ông bà cụ đến làm là được.
“Bọn họ lớn tuổi rồi, nhưng tay chân chưa chắc đã chậm. Có chậm thì Đàn Đàn con cũng đừng chê nhé... Bây giờ trong thôn chúng ta cũng chỉ còn chừng đó hộ gia đình, bọn họ lớn tuổi rồi, ngày nào cũng ngồi đó ngẩn người buồn ngủ, nhìn cũng thấy thương.”
“Cứ gọi bọn họ đến, cũng không cần trả tiền, cứ từ từ làm, làm xong mình mua ít thịt giúp bọn họ mang về, có việc gì thì mình giúp một tay, khi làm việc ông bà nội sẽ giúp trông coi... Con thấy được không?”
Được chứ.
Sao lại không được?
Tống Đàn đồng ý ngay.
Một là hiện tại nấm mèo, nấm tuyết không cần phải nảy mầm gấp... Lưới bên ngoài của cô còn chưa giăng xong!
Hai là, đều là người trong thôn, tìm ai làm chẳng được? Mấy năm nay tinh thần của ông bà nội cô cũng ngày càng sa sút, có việc để làm, dù sao cũng tốt hơn ngồi không.
Chỉ là...
Tống Đàn nhìn sân nhỏ nhà mình có cả xe mô tô lẫn bồn hoa: “Sân nhà mình hơi nhỏ nhỉ.”
Cấy phôi nấm cần ấn phôi nấm vào các lỗ nhỏ đã khoan sẵn trên thân cây dẻ. Thân cây hơi dài và nặng, chất trong sân cũng được thôi, chẳng qua bọn họ đi qua đi lại không tiện cho lắm.
Tống Tam Thành suy nghĩ một lúc: “Để lát nữa ba đi nói với ông nội con, cứ để ở sân nhà ông nội đi, chỗ đó rộng rãi. Bà nội con sẽ nấu cơm, mẹ con đi phụ giúp... Người già trong thôn chỉ có tám chín người thôi, bọn họ ăn không nhiều, nhà mình mang gạo, mì, rau sang là được rồi.”
Cả nhà bốn người bàn bạc kỹ càng (Kiều Kiều phụ trách hừ hừ), cảm thấy mọi chuyện đã sắp xếp ổn thỏa, Tống Đàn thấy sắp chín giờ rồi, vội vàng gọi Kiều Kiều:
“Đi, cầm theo cái sọt lớn đi đào rau tể thái thôi!”
Tiện thể đi xem thử linh khí hôm qua đã thúc đẩy rau dại mọc được bao nhiêu.
Lại một lần nữa quen đường leo lên sườn núi, Kiều Kiều sững sờ.
Cậu ấy há hốc miệng: “(⊙o⊙) Wow!”
“Chị ơi, xanh quá đi!”
Còn không phải xanh quá à?
Hành dại mọc thành từng bụi phát triển như điên, dày đặc giống như từng lớp tóc, chiếm trọn đường viền của sườn núi và khu rừng.
Rau mã lan đầu hôm qua chỉ đủ cho một đĩa, hôm nay chúng lại đua nhau nhú những chiếc đầu xanh mướt lên, cuống xanh cuống đỏ chen chúc nhau, chỉ sợ người ta không thể hái đủ một đĩa.
Rau tể thái... Rau tể thái càng không cần phải nói, chúng mọc san sát trong các kẽ đất, lá non đến mức giống như sắp nhỏ nước.
Tống Đàn chưa hái đã ngửi thấy mùi thơm ngát của cỏ xanh rồi.
Tống Tam Thành suy nghĩ một chút: “Để ba đi nói với ông nội con, cứ đặt ở sân nhà ông, chỗ đó rộng rãi. Bà nội con phụ trách nấu cơm, mẹ con đi giúp... Người già trong làng chỉ có tám chín người, ăn không nhiều, nhà mình mang gạo, mì, rau qua đó là được.”
Bốn người trong gia đình bàn bạc kỹ càng (Kiều Kiều phụ trách phụ họa), thấy mọi việc đã được sắp xếp ổn thỏa, Tống Đàn thấy sắp 9 giờ rồi, vội vàng gọi Kiều Kiều:
“Đi, mang theo cái giỏ lớn đi đào rau tề nào!”
Nhân tiện xem linh khí hôm qua đã thúc đẩy rau dại mọc được bao nhiêu.
Lại một lần nữa quen đường leo lên sườn núi, Kiều Kiều kinh ngạc.
Cậu bé há to miệng: “(⊙o⊙) Wow!”
“Chị, xanh quá!”
Không phải xanh quá sao?
Hành dại mọc um tùm như điên, dày đặc như từng lớp tóc, chiếm hết cả đường viền của sườn núi và rừng.
Hôm qua mới chỉ vừa đủ một đĩa rau mác, bây giờ đã đua nhau nhô ra những chiếc đầu xanh mướt, cuống xanh cuống đỏ chen chúc nhau, sợ người ta không thể hái đủ một đĩa.
Rau tề... rau tề thì càng không cần phải nói, mọc dày đặc trong các kẽ hở, lá non mơn mởn như sắp ra nước.
Chưa hái đã có thể ngửi thấy mùi thơm nồng nàn của cỏ xanh trên cả một vùng.
Tạo nên sự tương phản và đối lập mạnh mẽ với những cành cây mới chỉ mới nhú những nụ lá xanh non trong rừng bên cạnh.
Thực ra Tống Đàn đã chuẩn bị tâm lý từ trước, cô cũng rất tự tin. Nhưng lúc này, cô vẫn còn mơ hồ choáng váng, phải nhờ Kiều Kiều mới đào được một sọt rau tể thái non mang về.
Trên đường về, bọn họ còn tiện đường ghé qua bờ ao xem thử.
Hay lắm.
Rau rau xà lách xoong và rau sam mọc dày đặc, chiếm hết cả không gian, chúng điên cuồng phát triển giống như được tiêm kí©ɧ ŧɧí©ɧ tố, đến mức không còn nhìn thấy mặt đất và mặt nước bên bờ ao!
Cô kìm nén niềm vui trong lòng ——
Rau thời buổi này cũng quá nể mặt linh khí rồi!