Từ trong nhà bước ra, bà nội Ôn Như Ngọc vừa giặt xong một mẻ quần áo, đang chuẩn bị phơi lên dây để hong khô.
Cố Thanh Dao cười nói: “Bà, chắc bà đói bụng rồi phải không? Để con nấu cơm cho bà nhé. Bắc Hàn ca đã mua màn thầu và thịt kho tàu ở tiệm cơm quốc doanh, không ăn hết nên gói mang về đây.”
Nghe nhắc đến thịt, Ôn Như Ngọc không giấu được sự mong chờ. Bà từ nhỏ vốn sống trong điều kiện sung túc, nhưng thời thế thay đổi, bao năm qua đã phải chịu đựng không ít khổ cực.
Vào thời điểm này, người dân chỉ có cơ hội thưởng thức món mặn khi đến cuối năm mổ lợn chia thịt. Còn ngày thường, dù cửa hàng thực phẩm có thịt, thì vừa cần tiền, vừa cần phiếu, mà đôi khi có tiền và phiếu cũng không mua được.
Nhà họ Cố, nếu không có các bác, thì khó lòng có cơ hội ăn những món này. Nhưng dù vậy, họ cũng ít khi được thưởng thức thịt.
Ôn Như Ngọc cười gật đầu: “Được, con chỉ cần làm nóng màn thầu là được, bà cũng chẳng ăn nhiều.”
Cố Thanh Dao vào bếp, nơi vẫn giữ nguyên nét thôn quê với bếp đất và lửa củi. Bên cạnh là chiếc bếp lò, nhưng thời tiết hiện giờ không lạnh, nên không dùng đến, cứ để đó.
Nàng thêm nước vào nồi, nhóm lửa rồi lấy hai chiếc màn thầu và phần thịt kho tàu đặt vào l*иg hấp hâm nóng.
Nhìn phần thịt kho tàu được gói mang về, nhân lúc bà nội còn đang bận ngoài sân, Cố Thanh Dao lặng lẽ lấy thêm từ không gian của mình hai muôi thịt kho.
Không gian riêng của nàng chứa rất nhiều thức ăn chín sẵn, trong đó có thịt kho tàu. Dù nhà hiện tại khó khăn để ăn thịt, nhưng nàng muốn nhân cơ hội này để bà nội được ăn no nê hơn một chút.
Sau đó, nàng lấy nửa cân sườn trong không gian, rửa sạch và ướp thêm ít muối, chuẩn bị nấu canh. Tiện tay, nàng chuyển qua xử lý con cá.
Khi Ôn Như Ngọc quay vào, vừa nhìn thấy sườn và cá lớn, bà liền ngạc nhiên thốt lên: “Mấy món này các con mua sao? Thật hiếm thấy, bình thường muốn mua được những thứ này đâu phải dễ!”
Cố Thanh Dao cười đáp: “Chúng con hôm nay may mắn, đến cửa hàng thực phẩm phụ thì vừa vặn còn lại một con cá và ít sườn, nên mua hết luôn.”
Ôn Như Ngọc gật gù: “Tốt, tốt lắm! Ướp với muối, chờ ba và gia gia con về cũng có món ngon để ăn. Sườn này cũng khá nhiều, có thể nấu với ít củ cải trắng, đủ ăn vài bữa.”
Ở thời buổi vật tư khan hiếm, dù là thịt mỡ, thịt nạc, thịt ba chỉ hay sườn cũng đều được tận dụng. Hầu hết người dân sẽ thêm củ cải trắng, hầm thành nồi canh lớn, để cả nhà đều có phần và được thưởng thức chút hương vị thịt.
Cố Thanh Dao không phản bác. Thời đại này là vậy, nàng cũng không có ý định ngay lập tức thay đổi suy nghĩ của bà nội. Chỉ cần nàng có không gian, tương lai sẽ không để bà nội phải chịu khổ thêm.
Ôn Như Ngọc từng có cuộc sống sung túc, nên sau này, khi điều kiện khá hơn, bà tự nhiên sẽ thích nghi.
Cố Thanh Dao mang cá ra giếng rửa sạch. Lúc nàng làm xong, Ôn Như Ngọc cũng vừa ăn xong bữa, trên môi còn vương nét hài lòng. Thịt kho tàu mềm tan, hương vị đậm đà làm bà cảm thấy rất thoả mãn.
Bà cầm một chiếc rổ, mang theo một chiếc cuốc nhỏ, định ra vườn trồng rau.
Lúc đó, mỗi gia đình đều có một ít đất vườn, dùng để trồng rau củ. Những loại rau này là nguồn thực phẩm chính giúp dân làng duy trì qua những ngày tháng thiếu thốn.
Thấy vậy, Cố Thanh Dao nói: “Nãi nãi, lát nữa để con lên núi hái ít rau dại. Biết đâu tìm được ít nấm hoặc mộc nhĩ. Tiện thể, con sẽ mang thêm ít củi về.”
Ôn Như Ngọc nghe thế liền căn dặn: “Củi thì thôi, con mang không tiện đâu. Lên núi nhớ cẩn thận an toàn.”
Trẻ con nông thôn đi lên núi hái rau là chuyện bình thường, nên Ôn Như Ngọc cũng không lấy làm lạ hay lo lắng gì thêm.