Khi chiên bánh xèo, Thịnh Cửu thích thêm một lớp bột nước ở đáy để tạo ra lớp cháy giòn.
Tỷ lệ bột nước để làm lớp cháy phải được pha chính xác, như vậy lớp cháy mới vàng ruộm, giòn tan, thơm nức.
Những chiếc bánh xèo trắng nõn được Thịnh Cửu cẩn thận xếp ngay ngắn trong chảo phẳng.
Sau khi xếp xong, cô thầm đếm thời gian trong đầu. Đợi bánh xèo chín vàng và dậy mùi thơm, cô đổ lớp bột nước đã pha vào, rồi đậy nắp chảo lại.
Mùi thơm của thịt heo hòa quyện với sự tươi ngon của thịt cua trong nhiệt độ cao, tranh nhau lan tỏa khắp không khí.
Ares vốn đang băn khoăn không biết Thịnh Cửu có cần nhiều thuốc an thần ngủ như vậy không, nhưng khi hương thơm ngào ngạt bay ra, anh lập tức quên sạch những suy nghĩ đó.
Mũi Ares không ngừng động đậy, thi thoảng lại quay đầu nhìn về phía bếp.
Lúc này, nồi cháo củ mài hạt kê cũng đang được nấu trên lửa nhỏ, hương thơm nhè nhẹ bắt đầu lan tỏa.
Vì lo cho sức khỏe của Ares, Thịnh Cửu không thêm nhân sâm vào cháo.
Sau khi thêm lớp bột nước vào chảo, mùi thơm dường như bị nhiệt độ thấp tạm thời đè nén.
Nhưng chẳng bao lâu, khi nhiệt độ tăng lên, mùi thơm lại càng ngào ngạt, mạnh mẽ hơn.
Lúc này, mùi thơm của thịt heo và thịt cua hòa quyện hoàn hảo, cùng với hương cháy giòn của lớp bột nước, hóa thành những làn khói mỏng manh, len lỏi đến từng góc trong căn bếp.
Ares gần như không kiềm chế được nước miếng.
Món này... cũng thơm quá đi mất!
Hơn nữa, anh chưa từng ăn món nào như vậy!
Ánh mắt anh không ngừng hướng về phía bếp, không thể rời nổi.
Chẳng mấy chốc, mẻ bánh xèo đầu tiên đã ra lò. Thịnh Cửu bày bánh lên đĩa, sau đó nhìn nồi cháo trong nồi đất.
Cháo vừa dẻo, vừa ngọt thanh, độ mềm vừa đủ cho người bình thường.
Thịnh Cửu múc hai bát cháo ra trước, sau đó mới thêm hai lát nhân sâm đã chuẩn bị vào phần cháo còn lại.
Rất nhanh, đĩa bánh xèo nhân thịt cua – một nửa được chiên giòn, một nửa chín mềm trắng ngần – đã được bưng lên bàn.
Hương vị đặc trưng của biển cả dường như bùng nổ, tràn ngập không gian.
Mùi thơm của thịt heo nhanh chóng chen vào, như sợ người khác quên mất sự hiện diện của mình.
Cuối cùng là hương thanh ngọt của hạt kê, nhẹ nhàng len lỏi. Mùi hương ấy lan tỏa chậm nhất nhưng lại dai dẳng nhất.
Ares gần như không kịp dùng hết ánh mắt để ngắm nghía.
Sau khi bưng bánh xèo và cháo lên, Thịnh Cửu mỉm cười với Ares: "Bánh xèo nhân thịt cua và cháo hạt kê, mời anh thưởng thức. Hôm nay thật sự cảm ơn anh!"
Lúc người đàn ông rút dao, tình hình thực sự rất nguy hiểm. Dù quầy bar của Thịnh Cửu có sẵn bình xịt hơi cay, nước ớt và các công cụ tự vệ khác, nhưng...
Sự chênh lệch về sức mạnh giữa nam và nữ, cộng thêm những tình huống bất ngờ trong lúc nguy cấp, khiến cô không dám chắc mình có thể phản kháng thành công.
Vì thế, cô thật lòng biết ơn Ares.
Lúc này, khi món ăn được dọn lên, Thịnh Cửu nghiêm túc cúi chào để cảm ơn.
Ánh mắt Ares vốn dán chặt vào đĩa bánh xèo, nhưng khi nghe tiếng cô nói, anh khó khăn rời mắt, vội vàng xua tay: "Không sao, đây là trách nhiệm của tôi. Dù có đổi sang thời không khác, tôi vẫn là một quân nhân của Đế quốc!"
Giọng nói kiên định của Ares khiến tâm trạng lo lắng của Thịnh Cửu được xoa dịu. Sau khi cảm ơn thêm vài lần, cô quay trở lại bếp.
Nhân thịt vẫn còn rất nhiều, Thịnh Cửu nhanh chóng gói hết chỗ bánh xèo còn lại.
Cô để riêng một hộp cho anh họ đang trực đêm ở bệnh viện, phần còn lại được đóng gói cẩn thận để Ares mang về.
Nhìn Thịnh Cửu gói tổng cộng sáu hộp bánh xèo, Ares cảm thấy có chút bồn chồn, không tự chủ mà nhìn sang sáu lọ thuốc trong tay mình.
Anh bắt đầu thấy ngại khi định tặng chúng đi.
Nhưng nếu không đưa, anh lại càng cảm thấy không yên lòng.