Thấy Tạ Vân Dục nói vậy, Bùi Thanh cũng không đợi nữa, liền gắp một miếng thịt gà thử. Dù món gà xào ớt thường cần nhiều ớt, nhưng vì đây là lần đầu ăn cay, Bùi Thanh chỉ cho khoảng năm đến sáu quả, vừa vượt mức cay nhẹ, chưa đến mức cay vừa, bởi con gà này cũng không nhỏ.
Ban đầu, Bùi Thanh còn lo lắng liệu món ăn có nhạt quá không. Nhưng khi miếng thịt gà vào miệng, vị cay và thơm dần lan tỏa, tuy có hơi cay nồng nhưng cậu đã chuẩn bị tâm lý nên không sao.
Nhấm nháp miếng thịt gà, Bùi Thanh nhớ lại những lần trước chỉ đơn giản là hương thịt gà thơm ngon. Nhưng giờ đây, khi thêm ớt, vị cay kết hợp với hương thịt thơm béo, càng nhai càng ngon. Vị cay trở thành điểm nhấn hoàn hảo.
Ăn thêm một miếng cơm, vị cay trong miệng lập tức giảm bớt, càng làm nổi bật sự thơm ngọt của cơm, đúng là món ăn hoàn hảo để dùng với cơm.
Thấy Bùi Thanh chỉ ăn thịt gà mà không động đến ớt, Tạ Vân Dục hiểu ra rằng ớt chắc là giống hành gừng, chỉ để làm gia vị, có thể ăn hoặc không. Nếu như vậy, hắn cũng dám thử.
Tạ Vân Dục thử gắp một miếng thịt gà cho vào miệng, lập tức đỏ bừng mặt. Phản ứng của Tạ Vân Dục còn mạnh hơn Bùi Thanh, chủ yếu là vì bản thân chưa chuẩn bị đủ tâm lý.
Khi một miếng thịt gà vào miệng, Tạ Vân Dục không biết nên nhổ ra hay nuốt vào, cuối cùng quyết định cố gắng ăn hết. Ăn xong, hắn thề không đυ.ng vào nữa.
Nhưng khi nhai, Tạ Vân Dục dần hiểu tại sao Bùi Thanh lại thích món này. Thịt gà thêm ớt quả thật có hương vị rất đặc biệt, càng ăn càng cảm thấy kí©ɧ ŧɧí©ɧ vị giác. Chỉ là vị cay vẫn khiến hắn khó chịu.
Ăn xong miếng thịt gà, Tạ Vân Dục chuyển sang món khác. Nhưng không hiểu sao, những món trước đây rất hợp khẩu vị nay lại thấy nhạt nhẽo.
Hắn cảm thấy có gì đó không đúng, tưởng rằng hôm nay món ăn không ngon. Nhưng thử lại, trí nhớ tuyệt vời của bản thân lại khẳng định hương vị hôm nay không khác mọi ngày. Chỉ là cảm giác trong miệng có chút thay đổi.
Ánh mắt Tạ Vân Dục lơ đãng nhìn quanh, cuối cùng lại dừng trên đĩa gà xào ớt, nhưng tay vẫn lưỡng lự, không dám thử lại vì nỗi sợ cay còn nguyên.
Lúc Tạ Vân Dục đang do dự, một miếng thịt gà rơi vào bát. Là Bùi Thanh thấy hắn phân vân, liền đặc biệt gắp cho.
"Phần có xương thường thấm gia vị hơn, có thể hơi cay. Huynh ăn phần thịt nhiều hơn, vị cay sẽ nhạt đi." Bùi Thanh nói.
Có lời của Bùi Thanh, Tạ Vân Dục chỉ gắp những miếng thịt gà lớn để ăn, tránh những phần nhỏ có xương ngấm gia vị.
Miếng thịt lớn ít cay hơn, hợp khẩu vị của Tạ Vân Dục hơn, gắp một miếng lại một miếng, còn Bùi Thanh thì chọn phần có xương để ăn.
Cứ như thế, hai người bạn gắp qua lại rất nhanh đã ăn hết đĩa gà xào ớt trên bàn.
Trong lúc ăn thì cảm thấy còn chịu được, nhưng sau khi ăn xong mới phát hiện càng về sau càng cay. Chỉ là lúc đang thưởng thức món ăn thì không chú ý, đến khi ăn xong rồi cảm giác cay mới rõ ràng hơn.
Cả Bùi Thanh và Tạ Vân Dục đều cảm thấy không quen, vội gọi nước pha mật ong pha nước để giảm cay.
"Thực ra uống sữa cũng giảm cay được mà còn tốt cho dạ dày." Bùi Thanh nói. Nhưng vì không chuẩn bị trước, không mua sữa, nên đành uống nước pha mật ong.
Tạ Vân Dục không nói gì, chậm rãi uống nước pha mật ong để làm dịu vị cay trong miệng. Nhưng lại ghi nhớ lời của Bùi Thanh.
Hắn nhìn ra được Bùi Thanh rất thích món cay này, nhưng có vẻ cũng chưa quen hoàn toàn với vị cay. Vì thế, thay vì ra ngoài mua sữa, chi bằng nuôi một con vật lấy sữa tại nhà, vừa tươi sạch, vừa tiện lợi, muốn dùng lúc nào cũng có.
Bùi Thanh không ngờ rằng chỉ một câu nói của mình lại khiến trong nhà sắp có thêm một con vật nuôi lấy sữa. Uống xong nước pha mật ong, cậu vui vẻ lấy giấy viết ra vài công thức nấu ăn khác, từ vị hơi cay, cay nhẹ, đến cay vừa, rồi bảo người mang công thức đến phủ Triệu Quốc công.
Cậu đã thưởng thức vị ngon của ớt, nên không thể quên người đã mang ớt đến. Dù gì ớt cậu dùng cũng là do Cao lão thái thái tặng.
Tuy vậy, Bùi Thanh cũng không quên nhắc nhở Cao gia giữ lại hạt giống ớt, nếu không lần sau trồng có khi không đủ giống.
Sau đó, cậu lại phân vân một chuyện: có nên gửi thêm chút bạc qua không? Nếu không, đến lúc muốn trồng thêm ớt, cậu lại có cảm giác như "lấy trộm" giống từ nhà người ta.
"Nếu đệ khách sáo như vậy, phủ Triệu Quốc công ngược lại sẽ không vui. Đệ chi bằng trực tiếp nói rõ lợi ích của ớt, cũng xem như là sự hồi báo rồi." Tạ Vân Dục nói.
"Lợi ích?" Bùi Thanh thắc mắc, ngoài ngon ra thì còn lợi ích gì nữa.
"Ăn ngon là một lợi ích chưa đủ sao?" Tạ Vân Dục hỏi ngược lại.
Dù chỉ mới ăn một lần, nhưng lần đó đủ để hắn thấy được tiềm năng kinh doanh của ớt. Dù cay nồng, ban đầu hơi khó chịu, nhưng ăn rồi lại càng cảm nhận được vị ngon khác biệt. Ít nhất với riêng hắn, sau khi ăn món ớt này, ăn món khác lại thấy nhạt nhẽo hơn hẳn.
Về phần việc món ăn có vị cay quá, nếu ăn không quen, có thể giảm lượng ớt khi nấu để món ăn vừa phải.
Nếu làm theo lời của Bùi Thanh, loại ớt này có thể chỉ có ở phủ Triệu Quốc công, nói không chừng không phải vài năm nữa, mà ngay trong năm nay, đây sẽ là công thức độc quyền của phủ Triệu Quốc công, kiếm tiền cũng không khó.
Nghe xong lời của Tạ Vân Du, Bùi Thanh lập tức hiểu ra, cậu liền bổ sung thêm vài chi tiết rồi cho người chuyển đi ngay.
Cao lão thái thái không ngờ rằng Bùi Thanh lại vội vàng như vậy, chỉ mới đưa ớt đi mà cậu đã bắt đầu chế biến món ăn. May là không có chuyện gì xảy ra, nhưng lão thái thái vẫn còn chút nghi ngờ về tác dụng của ớt này, liệu nó có thể làm ra món ăn ngon như vậy không?
Cao lão thái thái bảo đầu bếp trong phủ nấu vài món theo công thức, vì nghĩ rằng ban đầu có thể không quen với vị cay, nên chỉ cho làm những món vừa cay. Còn về hạt ớt, cũng theo lời Bùi Thanh mà giữ lại cẩn thận. Mặc dù lão thái thái cảm thấy không cần phải coi trọng loại ớt này, nhưng vì đây là thiện ý của Bùi Thanh, lão thái thái vẫn giữ lại.
Khi vài món ăn được bưng ra, Cao lão thái thái không dám ăn ngay mà bảo Cao Nham thử trước.
Cao Nham nhăn mặt, thật sự không biết mình có phải là đứa cháu được bà yêu nhất không, sao nhìn có vẻ không phải vậy?
Nhưng vì tin tưởng Bùi Thanh, Cao Nham cũng cố gắng thử một miếng. Vừa cho ớt vào miệng, Cao Nham lập tức liếʍ môi, thở hổn hển, vội vã uống nước cho đỡ nóng.
Cao lão thái thái đứng nhìn, bà cảm thấy cháu trai mình hình như có chút ngốc nghếch. Món ăn này chủ yếu là các nguyên liệu khác, sao lại chỉ ăn ớt?
Sau khi Cao Nham bớt nóng, mới cẩn thận thử món ăn, tay không quên để một ly nước pha mật ong bên cạnh phòng khi lại bị cay. Lần này, hương vị món ăn không khiến Cao Nham thất vọng, đây là lần đầu tiên bản thân thử món ăn cay mà mình có thể chấp nhận.
Vị cay nhẹ, rất thơm, nhất là khi hòa lẫn với mùi thơm của thịt, càng ăn càng thấy ngon.
Mặc dù Cao Nham không nói gì, nhưng Cao lão thái thái có thể thấy rõ cháu trai mình đang ăn ngon miệng, thậm chí còn gắp một miếng thịt ăn tiếp.
Cao lão thái thái ăn thêm vài miếng, mặc dù lão thái thái cũng cảm thấy cay nhưng dần dần lại thấy quen và có thể ăn nhiều hơn.
Khi ăn đến đây, lão thái thái nghĩ đến bức thư mà Bùi Thanh gửi cho mình, không khỏi thở dài. Bà giờ mới hiểu tại sao Bùi Thanh lại nói như vậy, món ăn có hay không có ớt thật sự khác biệt rất lớn.
Cao lão thái thái tin rằng chắc chắn sẽ có người thích ăn món ăn không cay, nhưng món có ớt chắc chắn sẽ rất được yêu thích. Lão thái thái đã ăn đủ các loại món ngon, nhưng khi so với những món này, bà cảm thấy chúng còn ngon hơn rất nhiều.
Điều này đủ để chứng minh sức hấp dẫn của ớt.
Dù rằng lão thái thái là người tặng Bùi Thanh loại ớt này, nhưng cho dù Bùi Thanh không nói về công dụng của nó, bà cũng sẽ tặng nó cho cậu, vì đó không phải là thứ quan trọng.
Nếu Bùi Thanh gạt bà, dù năm nay không có đủ ớt để làm món ăn trong tửu lầu, thì những hạt giống ớt bà tặng để trồng sẽ đủ để mở một quán ăn rồi. Cộng với công thức của Bùi Thanh, chắc chắn sẽ có thể kiếm được rất nhiều tiền.
Khi đó, dù Bùi Thanh có tiết lộ bí mật của món ăn, phủ Triệu Quốc công cũng chẳng thể làm gì được.
Nói đến quyền thế, dù phủ Triệu Quốc công có quyền lực hơn phủ Tuyên Bình Hầu, nhưng nếu thực sự đối đầu với Bùi Thanh, chuyện này lại không dễ nói.
Vậy mà tiều tử này lại thật thà đến mức trực tiếp gửi thông tin đến phủ.
Cao Nham đang ăn, không nhịn được phải thở mạnh, đôi khi lại uống nước mật, nhưng rồi lại không nhịn được, lại tiếp tục ăn thêm. Món ăn này có vị cay mà bản thân chưa bao giờ thử qua, đặc biệt rất dễ gây nghiện.
Đang ăn, Cao Nham nghe Cao lão thái thái hỏi: “Ngon không?”
“Ngon.” Cao Nham gật đầu.
“Vậy con nghĩ những người khác có thích món ăn này không?” Cao lão thái thái tiếp tục hỏi.
Cao Nham suy nghĩ một lúc rồi gật đầu liên tục, sau đó chú ý đến bức thư trong tay Cao lão thái thái, bản thân cũng đã đọc qua nội dung thư và lập tức hiểu ra.
“Tổ mẫu, chúng ta không thể giữ riêng món ăn này đâu.” Lúc trước bản thân không nghĩ nhiều, nhưng bây giờ nhận ra đây thật sự là một cơ hội làm ăn lớn.
Nhưng nếu để bản thân bỏ rơi Bùi Thanh mà kiếm số tiền này, lương tâm anh ta không yên.
“Cháu đã nhận ra rồi.” Lão thái thái Cao cười, có chút hài lòng với phản ứng của Cao Nham, rồi nhìn xuống bức thư trong tay.
Thực sự, lão thái thái cũng có chút động lòng, nhưng sống lâu như vậy, bà rõ ràng, tiền bạc là tốt, nhưng có một người bạn như Bùi Thanh mới là quan trọng nhất.
“Chuyện này cháu đi cùng Bùi Thanh thương lượng đi, bà không can thiệp.” Lão thái thái Cao nói, Cao Nham đã lớn rồi, đến lúc phải độc lập làm vài chuyện.
Ngày hôm sau, khi Bùi Thanh gặp Cao Nham, Cao Nham liền nói muốn cùng Bùi Thanh làm việc kinh doanh ớt này.
Chưa kịp để Bùi Thanh từ chối, Cao Nham đã nói những suy nghĩ của mình và những lời của Cao lão thái thái.
“Nếu không có ngươi chỉ rõ, tổ mẫu cũng trồng ớt nhiều lần mà không nhận ra công dụng của nó, huống chi là dùng để kiếm tiền.” Cao Nham nói, “Nếu ngươi không tham gia, thì cứ để người khác phát hiện ra vậy.”
Thái độ quyết đoán của Cao Nham khiến Bùi Thanh không thể từ chối, chỉ có thể đồng ý.
Nhưng việc kinh doanh ớt này làm thế nào lại là vấn đề.
Cao Nham cũng có chút bối rối, rõ ràng Cao Nham không hiểu về việc này, sau một hồi nghĩ, liền nói: “Mở một tửu lâu đi, loại ớt này chỉ có chúng ta có, nếu chỉ làm món cay thì sẽ là món duy nhất ở Kinh thành.”
Bùi Thanh gật đầu, ý tưởng này thực sự không tệ, độc nhất vô nhị luôn là cách kiếm tiền tốt nhất.
“Vậy thì trước tiên phải có một tửu lâu, rồi tuyển đầu bếp và nhân viên. Vì sau này khách sẽ rất đông, nên đội ngũ bếp phải đủ, ngoài ra còn phải dạy họ cách nấu món cay, phải cẩn thận bị người khác tra ra. Vậy thì cần một chưởng quầy giỏi.” Bùi Thanh nói xong cảm thấy công việc khá nhiều, nếu một mình làm thì sẽ khá mệt, nhưng may là còn có một người bạn.
Bùi Thanh nhìn về phía Cao Nham, Cao Nham im lặng suy nghĩ về những gì mình có thể cung cấp. Tửu lâu thì dễ rồi, bản thân sẽ về xem trong phủ có cửa hàng nào phù hợp làm tửu lâu không, còn về vấn đề nhà bếp, việc này hơi khó, nhưng nếu cần người thì cũng có thể tìm được, chỉ là sẽ tốn chút thời gian. Còn về chưởng quầy bản thân cũng có thể đảm nhận được.