Mở Tiệm Ăn Vặt Kiếm Tiền Dưỡng Oa

Chương 21: Cá vược hấp (2)

Y Phàm giơ con cá trong tay, "Cá vược hấp được không?"

Cá vược mua về làm sạch, rửa dưới vòi nước, dao cắt xuống, trước tiên cắt một nhát ở chỗ đầu cá nối với cổ, bụng cá cắt chéo hai nhát, rồi lật ngược cá, một con cá đứng vững trong đĩa, trông như cá vượt vũ môn.

Trên thân cá đặt vài lát gừng và hành lá, rắc một lớp muối mỏng, hấp lửa lớn 8 phút, cá nhỏ hấp 5 phút là đủ, con cá này lớn nên hấp 8 phút.

Cá hấp chín lấy ra, dưới đáy đĩa có một lớp nước cá, trước tiên đổ nước cá ra, thêm xì dầu hấp cá và một chút xì dầu thường nêm lại, rồi rưới đều lên cá.

Bạch Tuyết đang gặm một quả táo xấu xí bên cạnh xem, Y Phàm gọi cô, "Bạch Tuyết, lấy cho chị ít hành lá và ớt chuông trong tủ lạnh."

"Được ạ." Bạch Tuyết nhận lệnh, chạy đến tủ lạnh.

Rất nhanh hành lá và ớt chuông được lấy ra, Y Phàm rút một con dao từ giá dao, lưỡi dao sáng loáng, chỉ nghe tiếng cắt đều đều, dưới dao hành lá mỏng như sợi bạc, ngay cả người ngoài như Bạch Tuyết cũng thấy kỹ năng cắt này thật đáng nể.

Rắc hành lá và ớt chuông đã cắt lên lưng cá, trong nồi đun một muỗng dầu nóng, rưới lên lưng cá, lập tức mùi thơm tỏa ra khắp nhà.

Thịt cá vược béo ngậy, tươi ngon, gắp một miếng, như tép tỏi rơi xuống, chấm vào nước sốt dưới đĩa, đầu lưỡi nhẹ nhàng chạm, thịt cá thơm ngon tan chảy trong miệng, hương vị tươi ngon tràn ngập.

Y Phàm dùng thịt cá và nước sốt trộn cơm cho Tiểu Hổ ăn, cậu bé không chờ nguội, ăn vội đến mồ hôi đầy đầu.

Giang Bình gắp một miếng cá có nước sốt cho Bạch Tuyết, Bạch Tuyết trách, "Mẹ, con tự gắp được, mẹ ăn đi." Nước sốt cá chảy vào cơm, cơm trắng trở thành màu vàng nâu, Bạch Tuyết xúc một miếng cơm lớn vào miệng nhai, khen ngon.

Ăn xong một bát cơm, Bạch Tuyết đột nhiên nói với Giang Bình, "Mẹ, mai chủ nhật chúng con không có lớp, con đi bán hàng với mẹ và chị Tiểu Phàm nhé."

Giang Bình chưa kịp nói, Tiểu Hổ đã nói, "Bán hàng rất lạnh, chị đừng đi."

"Hả?" Bạch Tuyết ngạc nhiên, "Chị không sợ lạnh, em không muốn chị đi có phải có bí mật gì không?"

Tiểu Hổ cãi lại, "Không có bí mật." Dừng một chút, "Chị đi cũng không trả chị 10 đồng." Một câu tự bán đứng mình, hóa ra sợ Bạch Tuyết tranh tiền công.

Cả bàn cười nghiêng ngả, Bạch Tuyết véo má Tiểu Hổ, "Chị đi làʍ t̠ìиɦ nguyện, không cần tiền công, được chưa?"

Ăn xong Bạch Tuyết vào phòng làm bài tập, Giang Bình dọn dẹp bếp xong gõ cửa vào phòng Bạch Tuyết, bà ngồi xuống mép giường, suy nghĩ một lúc mới mở miệng, "Bạch Tuyết, mẹ có chuyện muốn bàn với con."

Bạch Tuyết gấp bài kiểm tra lại, ngẩng đầu, nhìn Giang Bình hỏi, "Mẹ, mẹ muốn ly hôn với ba phải không?"

Mấy ngày nay, Giang Bình luôn suy nghĩ về việc ly hôn với Bạch Kiến Hoa.

Trước đây khi làm nội trợ, bà không có dũng khí này, nhưng giờ bà đã có thu nhập, tuy 3,000 đồng không nhiều nhưng cũng đủ cho bà và Bạch Tuyết chi tiêu. Những năm qua bà cũng có chút tiền tiết kiệm từ việc thu tiền thuê nhà, hai mẹ con tiết kiệm cũng có thể sống qua ngày. Giang Bình nghĩ đi nghĩ lại, cảm thấy không cần phải chịu đựng Bạch Kiến Hoa nữa, nhưng điều bà lo lắng nhất vẫn là Bạch Tuyết, nên trước khi quyết định, bà muốn bàn bạc với Bạch Tuyết.

Khi nói chuyện này với Bạch Tuyết, giọng Giang Bình có chút run rẩy, bà sợ con gái phản đối, dũng khí khó khăn lắm mới có được sẽ lại tan biến.

Bạch Tuyết nghe xong, an ủi nắm tay Giang Bình, "Mẹ, nếu mẹ đã suy nghĩ kỹ, thì ly hôn đi, con không sao, những năm qua con cũng như không có ba mà? Mấy ngày trước ba còn hỏi con có phải sắp thi vào cấp ba không, nhưng con bây giờ đã học lớp 10 rồi."