Anh xúc hai muỗng cơm, thêm một muỗng khoai tây nghiền, bóp nhuyễn trứng luộc trong bát thép nhỏ.
Chưa cần nêm gia vị mà mùi thơm của khoai tây nghiền và trứng luộc đã bay ra ngoài.
Nhất là trong cái rét căm căm này, cơm nóng hổi và khoai tây nghiền tỏa ra hơi ấm ngùn ngụt.
Đến khi anh rắc thêm đậu phộng rang giã nhuyễn vào, đã có người không nhịn được hỏi: “Ông chủ, cái này là gì thế? Sao mà thơm vậy?”
Thẩm Dần Sơ xúc một muỗng chìa ra cho khách xem: “Đậu phộng nghiền! Hàng tuyển chọn từ Hắc Long Giang đấy, loại bốn hạt đỏ! Được rang thơm rồi mới giã nhuyễn, sáng nay tôi vừa làm xong mà, sao có thể không thơm được chứ?”
Vừa nói anh vừa múc một muỗng sốt: “Có ai muốn không? Tương thịt được làm từ thịt đùi sau, còn có tương trứng và tương ớt, cho loại nào cũng giá như nhau!”
Trời sáng sớm ở Đông Bắc lạnh đến thấu xương, theo dự báo thời tiết hôm qua, hôm nay nhiệt độ thấp nhất là âm mười lăm độ.
Giữa thời tiết thế này, một đám thanh niên đang chờ đến đơn vị ăn sáng, bụng đói meo ngửi thấy mùi khoai tây, trứng và đậu phộng thơm phức.
Thẩm Dần Sơ khuấy sốt hai cái, lập tức có một luồng hương thịt nồng nàn bốc lên…
“Cho tôi một phần! Chỉ lấy tương thịt! Một đồng rưỡi hay hai đồng?”
“Một đồng rưỡi, phần hai đồng sẽ có nhiều cơm và khoai tây nghiền hơn, thêm trứng hay thêm xúc xích là năm hào, anh chọn cái nào?”
Câu hỏi này cực kỳ có kỹ thuật, không phải hỏi “Có muốn thêm không?” mà là “Chọn loại nào?” Chàng trai bị cuốn theo mạch suy nghĩ của anh, hơi do dự một chút rồi quyết định thêm một cây xúc xích.
“Thêm xúc xích!”
Thời điểm này, xúc xích Kim La ngon lắm, có thể ăn rõ phần thịt nạc bên trong, mùi vị khác xa loại xúc xích sau này tràn lan trên thị trường, chủ yếu dùng bột ngọt để nêm nếm.
Nếu mua sỉ từ chợ đầu mối thì một cây giá ba hào, còn tiệm tạp hóa bán năm hào.
“Được ngay!”
Thẩm Dần Sơ rạch một đường trên cây xúc xích, lột bỏ vỏ rồi thái lát trên thớt nhỏ, thêm vào bát thép.
Khoai tây nghiền vàng ruộm, cơm trắng tinh, trứng luộc băm nhuyễn, thêm một nhúm đậu phộng giã, cuối cùng anh chan hai muỗng tương thịt thơm lừng lên trên…
Tùy tiện trộn đều vài cái, hương thơm đã bay ra từ khe cửa sổ nhỏ hẹp, lẫn trong hơi nóng bốc lên, đánh thức cơn thèm ăn của những người đứng quanh.
Thẩm Dần Sơ cố ý trộn mạnh hơn vài cái, để đám người xung quanh nhìn thấy rõ rồi mới trải lá cải thảo đã rửa sạch lúc sáng sớm, đổ phần cơm nóng hổi lên, gói lại, bọc thêm túi nilon rồi đưa cho chàng trai vừa trả hai đồng.
“Cẩn thận nhé, nóng lắm đấy!”
Chàng trai đeo găng tay lao động màu trắng, nhận lấy phần cơm nắm bọc trong lá cải thảo, vẫn cảm nhận được hơi ấm xuyên qua lớp túi là anh ta đã chờ không nổi nữa, xé túi nilon ra, cắn ngay một miếng.
“Sao rồi? Ngon không?”
“Nhóc con, cho tôi nếm thử một miếng!”
Một đám đông đang chờ đợi “đánh giá” của cậu thanh niên này, vì đây là món ăn chưa ai từng thử qua.