Hoàng đế cũng không nhịn được thở dài, bỗng dưng hiểu ra tại sao Bùi Thanh lại nói như vậy. Chưa nói đến việc làm ra cái này, chỉ riêng chữ viết cũng không có, điều này khiến họ hiểu rằng thứ này hiếm có vô cùng.
Bùi Thanh lại nói về các bước làm Povidone trong trí nhớ của mình, nhưng ba người nghe giống như không gnhe, mỗi một câu hỏi lại đến, không chỉ là câu hỏi về cách làm, mà ngay cả chữ nghĩa cũng phải hỏi, có những câu Bùi Thanh có thể trả lời, nhưng cũng có những câu cậu cũng không biết, chỉ có thể nhìn nhau.
“Povidone này, xem ra là một lúc không làm ra được rồi, thôi làm cồn đi.” Hoàng đế cảm thấy làm Povidone này khó quá, chắc không dễ làm.
Hoàng đế cảm thấy những lời Bùi Thanh vừa nói chính là khắc tinh của mình, sau khi uống rượu giải quyết công vụ cả ngày cũng không thấy đau đầu như vậy, nhưng chỉ nghe Bùi Thanh nói có mấy câu, đầu óc đã bắt đầu váng vất rồi.
Binh Bộ thượng thư cũng thấy đầu óc choáng váng, lần đầu tiên phát hiện ra, không chỉ là học kinh học khiến ông đau đầu, mà còn có những thứ khủng khϊếp hơn nữa.
Nếu phải đối mặt với những thứ này, ông thà ra trận gϊếŧ địch còn hơn không muốn nghe nữa.
Bùi Thanh cũng cảm thấy đầu óc choáng váng, cậu vốn không hiểu rõ về những thứ này, nói xong rồi cũng cảm thấy đầu óc như trống rỗng, toàn thân đều rơi vào trạng thái tê liệt.
Chỉ có Tạ Vân Dục vẫn cầm bút lông, liên tục ghi chép gì đó lên giấy, Bùi Thanh sau một hồi mới nhìn qua, phát hiện ra Tạ Vân Dục lại đang ghi lại toàn bộ những gì anh vừa nói.
“Huynh sao lại ghi hết như vậy?” Bùi Thanh ngạc nhiên hỏi.
“Bây giờ không làm được, không có nghĩa là sau này không làm được, biết đâu sau này có thể dùng đến.” Thẩm Hân mỉm cười đáp.
“Tạ khanh nói rất đúng, bây giờ không làm được, nhưng trăm năm ngàn năm sau, con cháu sau này có thể làm được.” Hoàng đế cũng tỉnh lại nói.
“Vậy thì bổ sung thêm đi.” Bùi Thanh cảm thấy hơi áy náy, tìm lại trong trí nhớ những gì mình biết về Povidone, nhưng chỉ biết về Povidone, còn những thứ khác trong Povidone, cậu chỉ biết tên, còn lại thì không hiểu gì, không muốn gây nhầm lẫn cho hậu thế.
Nghe Bùi Thanh nói rằng Povidone-iodine có trong các sản phẩm biển như rong biển, ba người đều bình tĩnh. Bùi Thanh đã nói rồi, họ lúc trước đã nghĩ xem có thể lấy từ rong biển không, nhưng khi nghe Bùi Thanh nói xong cách chế tạo, thì họ đã từ bỏ.
Thật sự làm ra thì chi phí còn cao hơn cả cồn, mà sản lượng cũng thấp, không bằng dùng cồn.
“À đúng rồi, nhiều bệnh bướu cổ là do thiếu i-ốt.” Bùi Thanh đột nhiên nhớ ra tác dụng của Povidone, bổ sung nói, thấy ba người đều ngơ ngác, “Chính là bướu cổ.”
Bùi Thanh nói vậy, ba người mới nhận ra bệnh này là gì.
Bệnh bướu cổ tỷ lệ tử vong không cao, nhìn có vẻ không đáng sợ lắm, nhưng đối với cuộc sống của người bình thường lại gây ảnh hưởng nghiêm trọng, không chỉ là ảnh hưởng về mặt sinh lý, mà cái bướu cổ treo trên cổ còn dễ dàng bị người khác chế giễu, khiến cho người bệnh dễ dàng cảm thấy tự ti, từ đó cũng sinh ra tâm lý tự ti.
Tạ Vân Dục từng thấy một bạn học có bướu cổ, cái bướu ngày càng lớn, cũng bị bạn học trong trường chế giễu, tính tình thay đổi rất nhiều, trở nên tự ti vô cùng, dù biết rằng cắt bướu cổ thì mười người chết chín, nhưng vẫn tình nguyện liều mạng cắt đi.
May mắn là đã cá cược thành công, bướu cổ đã được cắt bỏ. Sau một thời gian nghỉ ngơi phục hồi, trở lại học viện, những bạn học trước đây từng chế giễu giờ không còn lời nào để nói. Tính cách của đối phương cũng thay đổi tốt hơn.
"Thiếu i-ốt thực sự có thể gây ra bướu cổ sao?" Hoàng đế hỏi.
"Nguyên nhân chính là thiếu i-ốt, có thể cũng có lý do khác, nhưng trong giấc mơ thần không thấy nói đến, chỉ thấy là ăn i-ốt có thể phòng ngừa bướu cổ."
"Vậy nếu đã bị bướu cổ thì có thể chữa trị bằng cách ăn i-ốt không?" Hoàng đế tiếp tục hỏi.
"Nếu là do thiếu i-ốt, ăn i-ốt sẽ có hiệu quả điều trị, nhưng cụ thể như thế nào, thần chỉ thấy trong giấc mơ, không dám xác nhận." - Bùi Thanh nói.
Dù vậy, lời nói của cậu vẫn làm hoàng đế rất vui mừng. Dân chúng trong thiên hạ đều là con dân của ông, và bướu cổ, căn bệnh kỳ lạ này, không chỉ là một bệnh mà còn vì sự kỳ lạ của nó mà các vùng có tỷ lệ mắc bệnh này cao thường có phong tục mê tín.
Nếu có thể giải quyết vấn đề này, thì việc hỏi về i-ốt hôm nay không phải là vô ích.
Hoàng đế cũng thầm cảm thấy may mắn vì mình đã hỏi thêm, và cũng may là Bùi Thanh nhớ được nhiều như vậy, nếu không, vấn đề về i-ốt sẽ không bao giờ được nghĩ đến.
Mặc dù hải sản không rẻ, nhưng nếu chỉ dùng để làm thuốc, nhiều gia đình vẫn có thể chi trả được một chút, dù sao thì dù là chữa bệnh hay phòng bệnh, họ cũng sẽ sẵn sàng bỏ tiền ra.
Hoàng đế nhìn Bùi Thanh với ánh mắt ôn hòa hơn rất nhiều, trong mắt ông, Bùi Thanh như một món quà trời ban cho Đại Thịnh, nếu không, sao lại có nhiều người tìm báu vật trong giấc mơ như vậy, mà lại chỉ có Bùi Thanh nhớ được nhiều nội dung như thế.
Biết được tầm quan trọng của i-ốt, hoàng đế không thể chờ đợi thêm khắc nào nữa. Ông lập tức viết một phong thư gửi về cung, yêu cầu các vị trọng thần xem qua và cùng bàn bạc, tìm cách truyền bá thông tin này ra ngoài. Đồng thời, cần để cho bách tính biết đến lợi ích của i-ốt.
Hoàng đế vẫn lưu lại ở Tạ phủ. Ban đầu, ông không quá để ý đến cái gọi là allicin (hoạt chất trong tỏi), nhưng sau khi chứng kiến tác dụng của cồn và phát hiện bất ngờ từ i-ốt, sự hứng thú của ngài đối với allicin tăng lên đáng kể. Bùi Thanh giải thích về hiệu quả chữa bệnh của allicin một cách tường tận, dù chưa có nhóm thử nghiệm cụ thể. Tuy nhiên, xuất phát từ niềm tin vào Bùi Thanh, hoàng đế đã quyết định rằng bất kể việc chuẩn bị có phiền phức thế nào, trong cung cũng nhất định phải luôn có sẵn loại này, bởi đây là thứ có thể cứu mạng người.
Binh Bộ thượng thư nghe vậy cũng không khỏi phấn khởi. Đây quả thực là một thứ tốt, nếu đại quân xuất chinh mà có thể mang theo thứ này, chắc chắn sẽ cứu được không ít mạng sống của binh sĩ.
Chỉ có điều, dù Bùi Thanh không nói rõ việc chiết xuất allicin phức tạp ra sao, nhưng qua những gì đã thấy từ cồn và dung dịch Povidone-iodine, việc này có vẻ cũng không dễ dàng. Vậy nếu chuẩn bị nhiều tỏi hơn thì sao? Có lẽ cũng có tác dụng chăng?
Suy cho cùng, allicin là hoạt chất chính trong tỏi, nhưng nếu không có allicin, thì chỉ cần có tỏi, chắc cũng phát huy được phần nào công dụng.
Binh Bộ thượng thư không chỉ nghĩ như vậy, mà còn trực tiếp hỏi: “Nếu không có thời gian để chiết xuất allicin, ăn tỏi trực tiếp có hiệu quả không?”
“Trương đại nhân, nếu là để chữa bệnh, ta không dám khẳng định có hiệu quả hay không, nhưng ăn tỏi một cách hợp lý thực sự có lợi cho sức khỏe.”
“Ta từng thấy trong giấc mơ rằng allicin trong tỏi có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, hiệu quả còn tốt hơn nhiều loại rau củ và trái cây khác. Nếu ăn một lượng vừa phải, có thể làm chậm quá trình oxy hóa và lão hóa của tế bào.”
Bùi Thanh nói đúng theo những gì mình biết. Ba người nghe những thuật ngữ như chống oxy hóa, oxy hóa, tế bào thì không hiểu lắm, nhưng cụm từ “làm chậm quá trình lão hóa” thì họ nghe rõ ràng.
“Tuy nhiên, nếu chỉ dựa vào ăn tỏi để đạt được hiệu quả chăm sóc sức khỏe rõ rệt, lượng tỏi cần ăn mỗi ngày có thể hơi nhiều.” Bùi Thanh nhớ lại, khi lần đầu biết về công dụng của allicin, cậu cũng từng nghĩ đến việc ăn tỏi để hấp thụ allicin và bảo dưỡng cơ thể.
Nhưng khi tra cứu tài liệu và xác định lượng tỏi cần ăn mỗi ngày, cậu lập tức từ bỏ ý định. Quả thực là không thể ăn nổi.
“Bao nhiêu?” Thấy vẻ mặt của Bùi Thanh, Binh Bộ thượng thư cảm thấy có điều không ổn.
“Một ngày phải ăn một cân tỏi.” Bùi Thanh trả lời.
Ba người có mặt đều không khỏi giật giật khóe miệng. Một cân tỏi! Trong suy nghĩ của họ, tỏi phần lớn được dùng làm gia vị. Nếu mỗi ngày phải ăn một cân tỏi, liệu còn muốn ăn thứ gì khác nữa không?
Chưa kể ăn tỏi còn một vấn đề lớn là gây hôi miệng. Nếu chỉ ăn một ít thì có thể súc miệng để giảm bớt mùi, nhưng nếu ngày nào cũng ăn một cân tỏi, có khi phải ngâm tỏi trước để đỡ sợ.
Dù có một lợi ích rõ ràng là bảo vệ sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa trước mắt, nhưng khi nghĩ đến việc phải ăn một cân tỏi mỗi ngày, hoàng đế và Binh Bộ thượng thư đột nhiên cảm thấy không còn hào hứng nữa.
“Vậy nếu dùng allicin thì cần bao nhiêu?” Hoàng đế hỏi.
“5mg trở lên, tức là khoảng 0,001 lượng.” Bùi Thanh trả lời.
Đây là lần đầu tiên hoàng đế nghe đến một trọng lượng nhỏ như vậy, nhỏ đến mức ông khó mà tưởng tượng được 5mg allicin là bao nhiêu. Tuy nhiên, so với một cân tỏi, rõ ràng allicin tiện lợi hơn nhiều.
Không bàn đến mùi vị, ít nhất lượng cần dùng cũng ít hơn rất nhiều, cùng lắm là nuốt một lần là xong.
Trong cung, các đại thần tranh luận không ngừng về thông điệp mà hoàng đế gửi về. Ban đầu, họ tranh cãi liệu thông tin hoàng đế nói về việc i-ốt trong hải sản có thể ngăn ngừa bướu cổ là thật hay giả. Nếu là thật, vấn đề tiếp theo là làm sao để truyền bá thông tin này đến bách tính.
Vấn đề nằm ở chỗ giá cả hải sản không hề rẻ, đặc biệt là ở các vùng sâu vùng xa, nơi đường xá khó khăn. Việc vận chuyển hải sản đến những nơi này khiến giá cả tăng cao. Nhưng oái oăm thay, chính những vùng này lại là nơi bướu cổ hoành hành nghiêm trọng nhất.
Ngược lại, ở các khu vực ven biển hoặc nơi giao thông thuận lợi, giá hải sản thấp hơn, người dân ăn nhiều hơn, và hầu như không mắc bệnh bướu cổ.
Đương nhiên, điều này cũng cho thấy nguyên nhân ngược lại: vì hải sản rẻ, nên không thiếu i-ốt, trong khi các vùng sâu vùng xa không đủ khả năng mua hải sản, dẫn đến thiếu i-ốt và dễ mắc bướu cổ.
Nhưng chính vì vậy mà việc thuyết phục bách tính ở các vùng này tự nguyện ăn hải sản lại càng khó hơn.