Nhặt Được Một Tiểu Phu Lang Xinh Xắn

Chương 28: Dầu tương nấm siêu thơm

Quý Ly nghe vậy cũng mừng rỡ, vịn vào cây bên cạnh, chậm rãi bước xuống chỗ trũng, quả nhiên thấy nơi đây mọc đầy một vùng nấm lớn, bề mặt nhẵn bóng, đỉnh nhô lên như chiếc nón lá, toàn thân màu nâu xám, chính là loại nấm kê tươi ngon.

"Thật tốt quá!" Trên mặt Quý Ly cũng tràn đầy vẻ vui mừng.

Chắc hẳn là chỗ này không có ai xuống, lại thêm bị lá rụng che phủ, nên hôm nay mới để họ nhặt được món hời.

Hai người cẩn thận hái nấm kê, vùng nấm lớn này đủ chất đầy hai giỏ, còn dùng lá gói thêm một đống nữa, nhìn mà thấy lòng vui phơi phới.

"Lê ca nhi, phủ lá lại cho kỹ, như vậy mới mọc nhanh, vài ngày nữa lại có thể đến hái."

Lục Cảnh Lê dĩ nhiên biết đây là một kho báu, cậu cùng Quý Ly lại phủ lá rụng lên trên.

Về đến nhà, Vân Xuân Lệ và Thiệu thị thấy đống nấm kê lớn như vậy cũng giật mình, Lục Cảnh Lê kể lại sinh động cho họ nghe về cuộc gặp gỡ nguy hiểm hôm nay của mình, khiến hai người cười lớn.

Quý Ly đem nấm kê dọn dẹp sạch sẽ, cho vào chậu gỗ trong bếp rửa sạch. Y biết tối nay ăn không hết số nấm này, nhưng trời nóng, cũng không để được lâu, y muốn làm nấm kê thành tương ớt, để bảo quản, khi ăn cơm khô có thể ăn trực tiếp.

Lê ca nhi, Vân Xuân Lệ và Thiệu thị ngồi trong sân dọn dẹp nấm kê sạch sẽ, làm theo lời Quý Ly, xé chân nấm thành sợi, phần mũ nấm còn lại Quý Ly cắt thành hạt lựu.

Bắc nồi lên bếp, đổ dầu vào, làm tương ớt nấm kê cần dùng nhiều dầu, đợi dầu sôi, nhân lúc dầu nóng đổ nấm kê vào nồi, nhiệt độ cao kích phát hương thơm của nấm, Quý Ly dùng xẻng xào từ từ, nhìn nấm kê dần teo nhỏ lại.

Chiên xong nấm kê, vớt ra để sang một bên, đổ gia vị đã giã nhỏ vào nồi, thêm tỏi phi, cuối cùng đổ bột ớt khô xay mịn vào, đợi đến độ sệt vừa, lại đổ nấm kê vào nồi đảo đều, đợi bắc ra để nguội là có thể cho vào hũ để dành ăn dần.

Số nấm kê còn lại, Quý Ly xào một đĩa, lại dùng dầu chiên nấu canh nấm kê, nghĩ đến hôm nay nắng to, dương xỉ phơi chắc đã khô, bèn quay lại lấy một ít bột dương xỉ đã rây, pha với nước thành một bát bột nước.

Bắc nồi lên bếp, đổ dầu vào, đổ bột nước vào nồi, tráng thành một miếng bánh mềm, chiên vàng hai mặt, cắt bánh mềm thành miếng vuông vừa ăn, dùng tỏi non mới hái cùng với một ít thịt muối xào cùng.

"Thơm quá!" Cơm vừa dọn lên bàn, Lục Cảnh Phong kêu lên.

Lúc này trời đã gần tối, ráng chiều màu đỏ cam cháy rực một góc trời, mọi người bèn dọn cơm ra sân ăn tối.

Thiệu thị chia đũa cho mọi người, cười nói: "Con chưa ngửi thấy đâu, chiều nay Quý ca nhi nấu dầu nấm kê mới thơm chứ!"

Quý Ly ngồi xuống, Lục Cảnh Sơn gắp một miếng bánh dương xỉ hỏi: "Cái này không giống thịt cũng không giống đậu phụ, là cái gì vậy?"

Quý Ly mỉm cười, khóe miệng nhếch lên: "Đây chính là dương xỉ mà huynh giúp ta đào về đấy, phơi khô xay thành bột, pha nước tráng thành bánh mềm."

Lục Cảnh Sơn nếm một miếng, mắt sáng lên, "Thật sự ngon! Dai dai!"

Nghe hắn nói vậy, mọi người ào ào gắp bánh dương xỉ, quả nhiên, ai cũng thấy ngon.

Vân Xuân Lệ khen: "Quý ca nhi nói quả thật đúng, thứ này lại có thể làm ra bánh mềm ngon như vậy, ta cũng là lần đầu tiên được nếm thử."

Lục Cảnh Phong một hơi gắp mấy miếng, Lục Cảnh Hồng thấy vậy không chịu được, đánh vào lưng hắn ta, "Đừng có vô phép tắc như vậy!"

Thấy mọi người thích, Quý Ly cười nói: "Phơi khô thu được khoảng năm cân bột dương xỉ, Đại bá mẫu lát nữa người mang một ít về đi."

Thấy Quý Ly hiểu chuyện như vậy, Thiệu thị cười tít mắt, vui vẻ từ chối: "Con làm ra cũng không dễ dàng gì, cứ giữ lại dùng đi."

Vân Xuân Lệ khuyên: "Đây không phải thứ gì quý giá, đã là Quý ca nhi có lòng hiếu kính người, thì cứ nhận đi, hai nhà người ta hà cớ gì khách sáo như vậy."

Vân Xuân Lệ đã nói như vậy, Thiệu thị bèn vui vẻ nhận lấy.

Lục Cảnh Sơn đột nhiên đề nghị với Quý Ly: "Thứ này nếu ở đây không có, sao không thử đem ra trấn trên bán, nhỡ có người thích, cũng coi như là thu nhập riêng của đệ."

Quý Ly nghe Lục Cảnh Sơn nói vậy, cũng ngẩn người, đúng vậy, thứ này không tốn chi phí gì, chỉ tốn chút công sức, là một việc buôn bán không lỗ.

Thiệu thị vỗ bàn, tán thành: "Đúng vậy, Quý ca nhi, con có thể thử xem, ta tin nhất định sẽ có người mua."

Những người khác cũng khuyến khích chàng, Quý Ly cũng động lòng, chàng mím môi, cảm thấy có thể thử xem, "Được, vậy con sẽ ra phố bán thử xem."

Lục Cảnh Sơn vừa ăn cơm vừa nói: "Vậy ngày mai ta cùng đệ đi."